Soy un Mix!

LIFESTYLE BLOG

Receta: Pochoclo al curry agridulce.


Hace mucho les mostré mi versión de pochoclo de canela y hoy les quiero mostrar mi versión de pochoclos al curry. Son una cosa de locos!!!! Un peligro de ricos, porque son de esas cosas que empezás a comer y hasta que no se acaban, no parás!
Por suerte son algo que no engorda mucho, es más, acá en las dietas te dan como colación una bolsita de pochoclos!
Son super fáciles y económicos de hacer y duran bastante si los guardan en un frasco!
Ideales para picotear mientras miran una película o leen sus blogs favoritos! ;)


INGREDIENTES




  • 3/4 taza de maíz pisingallo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 taza de manteca
  • 2 cucharadas grandes de curry
  • 2 cucharadas grandes de azúcar de mascabo o morena



PROCEDIMIENTO

  1. En una olla grande (que tenga tapa) calentar el aceite.
  2. Tirar los granos de maíz, tapar la olla y esperar a que empiecen a explotar.
  3. Mover permanentemente la olla para que no se quemen los granos que van explotando.
  4. Cuando no se escuchan mas pops (no se preocupen que siempre quedan granos cerrados), derretir en el microondas la manteca junto con el curry (son 40 segundos aproximadamente).
  5. Verter la manteca en los pochoclos y revolver.
  6. Luego agregar el azúcar y revolver.
  7. Listo para servir!

En total toman menos de 10 minutos! No me digan que no son lo más?!?!
Yo los guardo así, en un frasco y los tengo siempre a mano para cuando me dan ganas de comer algo rico. Voy variando entre la receta de los de canela que les conté más arriba y estos.


Ya saben, si llegan a hacerlos pueden subirlos a Instagram bajo el #soyunmixrecetas y si les copa esta  receta, pueden compartirla con sus amigas con los botones a las redes sociales que encuentran acá abajo.

Les mando un beso grande y hasta mañana!!!












11 comentarios

  1. Hola, Mechi! Me pareció un tip grandioso la cuestión de las dietas. Sé de las tutucas con base a edulcorantes como colación, pero esto del pururú (lo siento, soy cordobesa) me parece mucho más sanos. A mis hijos les encanta y yo lo evito por el olor que queda !! Ja,ja !
    Muy mal de mi parte. Debo cambiar la perspectiva ;)
    Me encantan tus frascos con especias !!!! Lo único que se me perdió la perspectiva ... ja,ja !! De cuánto son ??? 250g o más ??
    Bs !!!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Son de un kilo! Yo soy riojana y le decimos pororo! Jajaja

      Eliminar
    2. Ja,ja!! No puedo creer que sean de un kg ! Sospeché que serían más grades de lo que pensaba a partir del pururú ! (Creo que debe haber una forma por cada localidad para llamarlo!!) Bs.

      Eliminar
  2. Ya estoy saliendo a comprar maiz!! Amo el curry y el invierno de estos sures amerita sábado de pelicula y kilos de pochoclos!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Después contame que tal salieron!!! Besoooo

      Eliminar
  3. Anónimo2/6/16 16:39

    Buenísima la receta y qué buenos esos frascos!!! Los amé!!! Flor

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Esos frascos son lo más! Los compre en el supermercado. Geniales pata tener todo a la vista! Besoooo

      Eliminar
  4. Me hiciste acordar de un viaje a Los Roques (Venezuela) donde en lugar de mani nos daban pochoclo con provenzal junto con la cerveza bien fría. Adictivos!

    Voy a probar la mezcla con curry!


    ResponderEliminar
  5. Mechi! me quedaron amargos...:(, será por mi calidad de curry? te ha pasado?

    Beso!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Ay nooo!!!! No me pasó. Será el tipo de curry? El que yo uso es "mild", bien suave.

      Eliminar
    2. Voy a ensayar con otro y después te cuento.

      Un abrazo

      Eliminar

© Soy un Mix! Maira Gall