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Receta fácil: Tarta/Pizza de calabaza y queso azul. Masa al parmesano.

 

Hola hola!!
Esta semana arranca con una receta fácil, rica y rápida que sirve tanto para quienes estamos disfrutando de los primeros días de primavera como para quienes están entrando en el otoño.
Tiene un solo problema: no se si llamarla pizza o tarta! Ya me dirán que piensan.
Esta receta era un clásico cuando vivía en Francia, porque tenía un grupete de amigas que venían todas las semanas a comer, y siempre me pedían que les cocine esto! (que nostalgia)
Van a ver lo rico que queda y lo fácil que es!!!!

Pueden descargar esta imagen así les queda la receta guardada!

Algunas fotos que fui sacando mientras cocinaba...


Me gusta que la base quede bien finita y para lograrlo, tener que usar mi palo de amasar! :)


Quilombex post receta. 
Juro que trato de ser ordenada mientras cocino, pero no puedo! Lo bueno es que esto me lleva a ser una ordenadora y limpiadora express! En 5 minutos te dejo la cocina brissshhhante!
Admiro a esa gente que va limpiando y ordenando a medida que va ensuciando. Ojalá pudiera ser así.


A comeeeeeeer!

A este individual ya lo vieron mil veces, es que no me canso de usarlo!
(Es de Solo para mi)

El postre!



Espero que hayan pasado un lindo fin de semana, porque para lo que a mi me toca, hace 4 días estoy encerrada en casa, solo salí para llevar a los chicos al parque un ratito para que Sofi tome aire fresco, pobre gorda, estuvo hecha pelota.
Estoy como los caballos antes de empezar una carrera, desesperada por salir corriendo a la calleeeee! ja

Excelente semana!
Besos.
Mechi

8 comentarios

  1. Mmmmm, tentadora. Tal vez la haga cuando vuelva a darme el gusto de comer harinas blancas, aunque igual se podría reemplazar por espelta perfectamente! Hasta podría usarse como una base de tarta también (lleva huevos y manteca) pero me parece riquísima! Y muy buena combinación de colores!

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  2. Qué ricaaaa debe ser :P Definitivamente voy a prepararla. Buenísima receta ¡saludos!

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  3. Estás 'chomping at the bit" :)
    No sé si será pizza o tarta pero tiene buena pinta!

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  4. Impecable mechy..... voy a practicarla....me encanta tu blog.Abrazos desde Argentina

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    1. Genial Triny! Despué contame que tal salió!

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  5. Hola, Mechi.
    Hace mucísimo que te leo -de hecho, puedo jactarme de haber permanecido una noche completa, 6 AM del día siguiente, poniéndome al tanto de tu blog. Con la confianza que me da haber sido parte de la encuesta, quizá, es que me atrevo finalmente a comentar y a hacerte un pedido: ¿crees que podrías hacer un tutorial explicando cómo inscrutar la receta como imagen/cartel? Me encantan los fondos ilustrados para las recetas y hasta ahora no he dado con ese secreto.
    La receta de esta entrada es una delicia absoluta. Los sabores que combinás no podrían casar mejor entre sí. Personalmente la llamaría tarta, aunque no veo por qué no puede ser una pizza bastante aggiornada.
    Qué tengas una linda e inspiradora semana.

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    1. Hola Silvia!
      Idola que comentaste!!! Y hasta las 6am!!!??? Sos lo más, espero que haya valido la pena!
      Te cuento que yo uso www.picmonkey.com. la opción design. Podes elegir el tamaño de imagen que querés hacer, y hay una variedad increíble de letras, fondos, imágenes, etc. Otra página que esta muy buena es Canva, pero es un poquito mas difícil de usar.
      Espero haber sido de ayuda, cualquier cosa en la que te pueda ayudar, avisame!
      Besos!
      Despues la guardas como jpg, y la adjuntás en el blog como una foto mas.

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  6. Esa pizza/tarta es una fiesta!
    La espero con ansias!

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