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Amelia. Amor por las Pastas Caseras.


Hola hola, bonjour!
Que tal ese fin de semana? Por acá duró cuatro días, así que super descansada!
Disfrutamos de la casa, paseamos, hicimos planes con amigos, ligué regalos porque el domingo fue el día de la madre y comimos rico, muy muy rico!
No hay palabras para describir cuan feliz me hace comer rico. Es sin duda uno de los grandes placeres de la vida, no les parece?
A mi me cambia el día el saber que tengo plan que incluye un rico plato! Es así.
Las pastas me pueden. Realmente me pueden. En casa somos fanáticos, aunque desde que en nuestra última visita a Argentina en la que tuvimos la suerte de  probar las de Pastas Amelia nos dimos cuenta que lo que veníamos comiendo eran una porquería.
A partír de ese momento hubo un antes y un después en mi vida y cuando quiero comer pastas acá en Francia, me acuerdo de las del papá de Caro y quiero llorar por no tenerlas en mi freezer.
El relleno es enorme, tiene sabor a lo que te dicen en la caja y se desarman en tu boca de lo tiernas que son. 
Me estaría queriendo cortar las venas con una galletita por no poder saciar mi antojo de ravioles de calabaza de Pastas Ameliaaaaaaa!!!!!!

En fin. No queda otra que esperar a otro viaje a mi querida Argentina para poder deleitarme con ellas. Mientras tanto, las dejo con mi querida amiga Caro para que les cuente sobre la fábrica de su papá.


Lean la historia, realmente vale la pena! 
:)

Hola! Qué lindo encontrarnos acá! Me presento! Soy la responsable de la loca idea de poner la fábrica de pastas de los abuelos en Internet, jaja!
Soy Caro, nieta de Amelia e hija de Ricardo, apasionada de la pasta y de comer rico y sano.
Hace casi 70 años mis dos abuelos se pusieron a hacer lo que mejor sabían, Pasta.
Con las recetas de Italia, mi abuelo bautizó su fábrica con el nombre que eligió para armar su futuro: el de mi abuela, Amelia. Un romántico total.

Unos años después mi Papá tomó las riendas en la fábrica. Con secretos de cocina heredados y cuidando a nuestras familias, papá no usa ni conservantes ni aditivos.
Él sigue haciendo casi todas las pastas a mano, incluso los Fusillis al fierrito (que los pasan por una aguja... uno-por-uno) y los Agnolottis de espinaca y queso por salut, que son mis favoritos en el mundo.


Papá cuida cada detalle con un ojo afiladísimo y se encarga personalmente de llamar a cada cliente.
La solución de comprar y freezar fue su idea al ver que muchos clientes manejaban 45 minutos un domingo a la mañana para conseguir sus pastas. Así, en una sola compra ya se arman un stock y todo es mas fácil.
Muchas veces vienen maridos a comprar y es mi viejo el que se acuerda los gustos de las esposas y los nenes! Papa es un crack. (Hola si señor Edipo, como le va?)
Y finalmente, yo... de la mano de Mechi, feliz de mostrarles la historia de mi familia y de nuestras pastas online porque cuando me fui a vivir sola me di cuenta de lo fundamental que es tener el freezer lleno.


Yo llegaba de trabajar cansada, con horarios eternos y tener una cajita de ravioles de espinaca o de calabaza me resolvió mil noches y me evitó caer en comida poco sana.
Tener pastas frescas en el freezer me salvó en juntadas improvisadas con amigas y sobre todo -muy sobre todo!- fue la mejor forma en que mi primito descubrió que la ricotta y las espinacas son muy ricas cuando están en raviolitos!



Todo eso pasó en mi casa, asique pensé “si a mí me resuelve la vida tener pastas en el freezer, podemos ofrecerlas online para mujeres activas, cancheras y que quieran seguir comiendo sano y rico”.
Mi papá –un tipo de tradiciones- me miro de reojo... pero me tuvo confianza. Y acá estamos! hace casi un año con una tienda online y creciendo :)

En nuestro menú online vas a encontrar:

  • Fusillis
  • Ravioles
  • Panzottis
  • Tallarines
  • Canelones
  • Lasagnas

Dense una vueltita para chusmear www.pastasamelia.com y pasen por Instagram y Facebook para encontrar las salsas y tips de cocina de la familia!
Un gustazo pasar por acá, dejando mesas mas sanas, mas ricas y en familia <3


Pastas Amelia
www.pastasamelia.com
Instagram
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(11)4921-2471
Pedidos online, delivery y opción para Freezer!


Ustedes saben que cuanto recomiendo algo con tanto énfasis es porque soy una convencida de que NECESITAN hacerme caso! Bueno, esta no es la excepción. Les doy mi palabra de honor que nunca en sus vidas probaron pastas mejores que estas. Y tenerlas freezadas es la solución a montones de almuerzos y cenas familiares.
Les dejo el link directo para comprarlas: https://www.pastasamelia.com/pastas También tienen unas salsas increíbles!

Les mando un beso y porfa después cuenten si siguieron mi consejo!

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